Osteria della Piazza
Osteria, 레스토랑 & 피자리아
저희에 대해 조금...
2007년에 문을 연 L'Osteria della piazza는 La Forneria 옆에 자리하고 있으며, 트로피에부터 페스토, 냐뮈끼까지 리구리아 전통의 요리를 선보입니다. 포카치아와 파리나타도 ‘카르피오네(bughe)로’ 즐길 수 있어요. 이곳의 모든 메뉴는 신선한 재료로 만들어지며, 냉동 또는 제철이 아닌 재료는 사용하지 않습니다.
L'Osteria della Piazza의 가장 큰 자랑은 피자입니다. 45~50시간에 걸친 발효 덕분에 도우가 가볍고 소화가 잘 됩니다. 메뉴에는 약 30여 종의 피자가 있으며 이름도 재미있게 붙여져 있어요. 예를 들어 ‘Italia(마르게리타)’부터 소시지와 스카모르차 치즈가 들어간 ‘O'Puorco’, 고르곤졸라, 코토 햄, 소시지, 구운 페페로니, 케이퍼, 마늘, 오레가노가 들어간 ‘A'Poposcia’까지 다양합니다. 피자 가격은 6~10유로입니다.
L'Osteria della Piazza는 점심과 저녁 모두 운영합니다. 점심에는 좀 더 집밥 같은 메뉴로 가벼우면서도 맛있게 즐기기 좋고, 저녁에는 리조또나 크러스트를 입힌 참치처럼 한층 더 세련된 요리들을 준비합니다.
L'Osteria della Piazza는 내부 60석, 그리고 성수기(좋은 날씨)에는 야외 60석을 갖추고 있습니다.
Sala Angelina의 채식 스페셜
Osteria della Piazza의 메뉴와 Angelina의 채식 스페셜을 두 공간 모두에서 즐기실 수 있어, 어떤 식사 습관을 가지셨더라도 편안하게 만족하실 수 있습니다.