甜点

过敏原——给消费者的信息 根据《欧盟法规（CE）第1169/2011号》，告知有食物过敏的顾客：本店提供的部分食品可能包含被归类为“过敏原”的成分（表中标示），或仍可能含有其痕量。请有需要的顾客礼貌地向工作人员咨询；工作人员将就每一道所上菜品的具体配方提供详尽说明。被视为过敏原的食物清单载于《意大利政府法令（D.Ivo）109/92》第Ⅱ附件，并会进行更新。下列为截至目前适用的清单。 致敏成分一览表 含麸质谷物（小麦、大麦、黑麦、燕麦、斯佩耳特/法罗小麦、卡姆特/大麦麦或其杂交品系）及其衍生品；甲壳类及其衍生品；蛋类及其衍生品；鱼类及其衍生品；花生及其衍生品；大豆及其衍生品；牛奶及其衍生品（包括乳糖）；坚果类（杏仁（Amigdalus communis）、榛子（Corylus avellana）、核桃（Juglans regia）、腰果（Anacardium occidentale）、山核桃（Carya illinoiensis（Wangenh）K. Koch）、巴西坚果（Bertholletia excelsa）、开心果（Pistacia vera）、昆士兰坚果（Macadamia ternifolia））及其衍生品；芹菜及其衍生品；芥末及其衍生品；芝麻及其衍生品；二氧化硫与亚硫酸盐（当其浓度高于10 mg/Kg或以mg/L计，并按SO2折算）；羽扇豆（lupino）及其制品；软体动物及其制品。