Pizzeria

过敏原——致消费者的信息 根据欧盟第 1169/2011 号法规，本店告知有食物过敏情况的顾客：本经营场所所提供的食品可能包含被归类为“过敏原”的成分（表中所示），或在制作过程中可能接触到其残留痕迹。敬请相关顾客向工作人员咨询；工作人员将就所供应的每一道具体餐品提供详尽说明。被视为过敏原的食物清单载于意大利第 109/92 号法令附录 II，并会定期更新。以下为目前有效的清单。 含致敏成分的食材清单 含麸质谷物（小麦、大麦、黑麦、燕麦、法罗麦/斯佩耳特、卡穆特，或其杂交品系）及其衍生产品；甲壳类及其衍生产品；鸡蛋及其衍生产品；鱼类及其衍生产品；花生及其衍生产品；大豆及其衍生产品；牛奶及其衍生产品（包括乳糖）；坚果类（壳果类）：杏仁（Amigdalus communis）、榛子（Corylus avellana）、核桃（Juglans regia）、腰果（Anacardium occidentale）、山核桃（Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch）、巴西坚果（Bertholletia excelsa）、开心果（Pistacia vera）、昆士兰坚果（Macadamia ternifolia）及其衍生产品；芹菜及其衍生产品；芥末及其衍生产品；芝麻籽及其衍生产品；二氧化硫与亚硫酸盐（当浓度超过 10 mg/kg 或 以 SO2 表示的 mg/L）；羽扇豆（lupino）及其基于羽扇豆的产品；软体动物及其基于软体动物的产品。