Almoço

Alergénios - Informações ao Consumidor Em conformidade com o Reg. CE 1169/2011, informam-se os clientes com alergias alimentares de que neste estabelecimento são servidos alimentos que podem conter ingredientes classificados como "alergénios" (indicados na tabela) ou que, em qualquer caso, podem conter vestígios. O cliente interessado deve, por favor, pedir informações ao pessoal, que fornecerá indicações completas sobre os ingredientes de cada preparação servida. A lista dos alimentos considerados alergénios está contida no anexo II do D.Ivo 109/92 e está sujeita a atualizações. A seguir, apresenta-se a lista válida até à data. Tabela dos Ingredientes que Provocam Alergias Cereais que contêm glúten (trigo, cevada, centeio, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes híbridas) e produtos derivados; Crustáceos e produtos derivados; Ovos e produtos derivados; Peixe e produtos derivados; Amendoins e produtos derivados; Soja e produtos derivados; Leite e produtos derivados (incluindo lactose); Frutos de casca rija, ou seja: amêndoas (Amigdalus communis), avelãs (Corylus avellana), nozes comuns (Juglans regia), nozes de caju (Anacardium occidentale), nozes-pecã (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), nozes do Brasil (Bertholletia excelsa), pistáchios (Pistacia vera), nozes do Queensland (Macadamia ternifolia) e produtos derivados; Aipo e produtos derivados; Mostarda e produtos derivados; Sementes de sésamo e produtos derivados; Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/Kg ou mg/l, expressos como SO2; Lupino e produtos à base de lupino; Moluscos e produtos à base de moluscos.