Pizzaria

Alergénios - Informações ao Consumidor De acordo com o Regulamento (CE) nº 1169/2011, informam-se os clientes com alergias alimentares de que, neste estabelecimento, são servidos alimentos que podem conter ingredientes classificados como “alérgenos” (indicados na tabela) ou que, de qualquer forma, podem conter vestígios. O cliente interessado é gentilmente convidado a pedir informações ao pessoal, que fornecerá indicações completas sobre os ingredientes de cada preparação individual servida. A lista dos alimentos considerados alérgenos está contida no Anexo II do D.Lgs. 109/92 e está sujeita a atualizações. A seguir, apresentamos a lista válida até à data. Tabela de Ingredientes Alergizantes Cereais que contêm glúten (trigo, cevada, centeio, aveia, espelta, kamut ou as suas estirpes híbridas) e produtos derivados; Crustáceos e produtos derivados; Ovos e produtos derivados; Peixe e produtos derivados; Amendoins (amendoim) e produtos derivados; Soja e produtos derivados; Leite e produtos derivados (incluindo lactose); Frutos de casca rija, ou seja, amêndoas (Amigdalus communis), avelãs (Corylus avellana), nozes comuns (Juglans regia), castanhas de acajú (Anacardium occidentale), nozes-pecã (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), nozes-do-Brasil (Bertholletia excelsa), pistácios (Pistacia vera), nozes-do-Queensland (Macadamia ternifolia) e produtos derivados; Aipo e produtos derivados; Mostarda e produtos derivados; Sementes de sésamo e produtos derivados; Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou mg/l expressos como SO2; Trevo-lupino (lupino) e produtos à base de lupino; Moluscos e produtos à base de moluscos.