حلويات

مسببات الحساسية - معلومات للمستهلك وفقًا لأحكام اللائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 1169/2011، نُعلم العملاء الذين لديهم حساسية تجاه أطعمة بأن هذا المكان يُقدّم أطعمة قد تحتوي على مكوّنات مُصنّفة على أنها "مسببات حساسية" (مبيّنة في الجدول) أو قد تحتوي على آثار منها. ويُرجى من العميل المعني أن يطلب المعلومات من الموظفين، الذين سيقدّمون إرشادات وافية بخصوص مكوّنات كل تحضير على حدة يتم تقديمه. إن قائمة الأطعمة التي تُعتبر مسببات حساسية موجودة في الملحق الثاني من المرسوم التشريعي رقم 109/92، وهي خاضعة للتحديث. فيما يلي عرض القائمة السارية حتى اليوم. جدول المكوّنات المسببة للحساسية 1) الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، إيمير، كاموت أو سلالاتها الهجينة) ومشتقاتها؛ 2) القشريات ومشتقاتها؛ 3) البيض ومشتقاته؛ 4) السمك ومشتقاته؛ 5) الفول السوداني ومشتقاته؛ 6) الصويا ومشتقاتها؛ 7) الحليب ومشتقاته (بما في ذلك اللاكتوز)؛ 8) الفواكه ذات القشرة الصلبة أي اللوز (Amigdalus communis)، البندق (Corylus avellana)، الجوز الشائع (Juglans regia)، جوز الكاجو (Anacardium occidentale)، جوز البقان (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch)، جوز البرازيل (Bertholletia excelsa)، الفستق (Pistacia vera)، جوز كوينزلاند (Macadamia ternifolia) ومشتقاتها؛ 9) الكرفس ومشتقاته؛ 10) الخردل ومشتقاته؛ 11) بذور السمسم ومشتقاتها؛ 12) ثاني أكسيد الكبريت ومشتقاته بتركيزات أعلى من 10 ملغ/كغ أو ملغ/لتر معبّر عنها على أنها SO2؛ 13) الترمس ومشتقاته؛ 14) الرخويات ومشتقاتها.