العشاء

مسببات الحساسية - معلومات للمستهلك وفقًا لأحكام اللائحة (CE) رقم 1169/2011، نُعلم العملاء الذين لديهم حساسية غذائية بأن هذا المنشأة تُقدَّم فيها أطعمة قد تحتوي على مكوّنات مصنّفة ضمن "مسببات الحساسية" (المذكورة في الجدول) أو قد تحتوي على آثار منها. يُرجى من العميل المعني طلب معلومات من الطاقم الذي سيقدم توجيهات شاملة حول مكوّنات كل تحضير على حدة يتم تقديمه. تتوفر قائمة الأطعمة التي تُعد مسببات حساسية في الملحق الثاني من المرسوم التشريعي رقم 109/92، وهي قابلة للتحديث. فيما يلي قائمة المحتوى المعمول بها حتى اليوم. جدول المكوّنات التي قد تسبب الحساسية 1) الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، الفارو، الكاموت أو سلالاتها المهجنة) ومشتقاتها؛ 2) القشريات ومشتقاتها؛ 3) البيض ومشتقاته؛ 4) السمك ومشتقاته؛ 5) الفول السوداني ومشتقاته؛ 6) الصويا ومشتقاتها؛ 7) الحليب ومشتقاته (بما في ذلك اللاكتوز)؛ 8) ثمار ذات نواة/قشور صلبة أي اللوز (Amigdalus communis)، البندق (Corylus avellana)، الجوز الشائع (Juglans regia)، جوز الكاجو (Anacardium occidentale)، جوز البقان (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch)، جوز البرازيل (Bertholletia excelsa)، الفستق (Pistacia vera)، جوز كوينزلاند (Macadamia ternifolia) ومشتقاتها؛ 9) الكرفس ومشتقاته؛ 10) الخردل ومشتقاته؛ 11) بذور السمسم ومشتقاته؛ 12) ثاني أكسيد الكبريت ومشتقاته بتركيزات تتجاوز 10 ملغ/كغ أو ملغ/لتر مُعبّر عنها على شكل SO2؛ 13) الترمس ومشتقاته؛ 14) الرخويات ومشتقاتها.