الغداء

مسببات الحساسية - معلومات للمستهلك وفقًا للائحة (الاتحاد الأوروبي) رقم 1169/2011، يُعلم العملاء الذين لديهم حساسية تجاه أطعمة معيّنة في هذا المطعم بأن أطعمة قد تحتوي على مكوّنات مصنّفة على أنها "مسببات حساسية" (المذكورة في الجدول) أو قد تحتوي على آثار منها. يُرجى من العميل المعني طلب المعلومات من الموظفين الذين سيقدّمون إرشادات شاملة حول مكوّنات كل تحضير محدد يتم تقديمه. قائمة الأطعمة التي تُعتبر مسببات حساسية واردة في الملحق الثاني من المرسوم التشريعي D.Ivo 109/92 وهي خاضعة للتحديث. فيما يلي قائمة الأطعمة المعمول بها حتى اليوم. جدول مكوّنات مسببة للحساسية الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (القمح، الشعير، الجاودار، الشوفان، الفارو، الكاموت أو سلالاتها المهجّنة) ومشتقاتها؛ القشريات ومشتقاتها؛ البيض ومشتقاته؛ السمك ومشتقاته؛ الفول السوداني ومشتقاته؛ الصويا ومشتقاتها؛ الحليب ومشتقاته (بما في ذلك اللاكتوز)؛ المكسرات ذات القشرة مثل اللوز (Amigdalus communis)، البندق (Corylus avellana)، الجوز الشائع (Juglans regia)، كاجو (Anacardium occidentale)، جوز البقان (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch)، جوز البرازيل (Bertholletia excelsa)، الفستق (Pistacia vera)، جوز كوينزلاند (Macadamia ternifolia) ومشتقاتها؛ الكرفس ومشتقاته؛ الخردل ومشتقاته؛ بذور السمسم ومشتقاتها؛ ثاني أكسيد الكبريت ومشتقاته بتركيزات أعلى من 10 ملغ/كغ أو ملغ/لتر محسوبة على أنها SO2؛ اللوبين ومشتقات اللوبين؛ الرخويات ومشتقات الرخويات.