Десерты

Аллергены — информация для потребителя В соответствии с Регламентом ЕС № 1169/2011 сообщаем клиентам, страдающим пищевой аллергией, что в этом заведении подают продукты, которые могут содержать ингредиенты, относящиеся к «аллергенам» (указаны в таблице), либо могут содержать их следы. Просим заинтересованного клиента обратиться к персоналу: он предоставит исчерпывающую информацию об ингредиентах каждой конкретной поданной порции. Перечень продуктов, считающихся аллергенами, приведён в Приложении II к Декрету-закону № 109/92 и подлежит обновлению. Ниже представлен перечень, актуальный на сегодняшний день. Таблица продуктов, вызывающих аллергию Злаки, содержащие глютен (пшеница, ячмень, рожь, овёс, полба, камут или их гибридные разновидности) и продукты из них; Ракообразные и продукты из них; Яйца и продукты из них; Рыба и продукты из неё; Арахис и продукты из него; Соя и продукты из неё; Молоко и продукты из него (включая лактозу); Орехи в скорлупе, то есть: миндаль (Amigdalus communis), фундук (Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans regia), кешью (Anacardium occidentale), орехи пекан (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), бразильские орехи (Bertholletia excelsa), фисташки (Pistacia vera), орехи макадамия (Macadamia ternifolia) и продукты из них; Сельдерей и продукты из него; Горчица и продукты из неё; Семена кунжута и продукты из них; Диоксид серы и сульфиты в концентрациях выше 10 мг/кг или мг/л, выраженные как SO2; Люпин и продукты на основе люпина; Моллюски и продукты на основе моллюсков.