Обед

Аллергены — Информация для потребителя В соответствии с Регламентом (ЕС) № 1169/2011 сообщаем клиентам, у которых есть пищевые аллергии, что в этом заведении подают продукты, которые могут содержать ингредиенты, относящиеся к «аллергенам» (указаны в таблице), или могут содержать их следы. Заинтересованному клиенту просьба вежливо обратиться за информацией к персоналу: он предоставит исчерпывающие сведения об ингредиентах каждого конкретного блюда. Список продуктов, считающихся аллергенами, содержится в Приложении II к Законодательному декрету № 109/92 и подлежит обновлению. Ниже приводится действующий на сегодняшний день список. Таблица аллергенных ингредиентов Злаки, содержащие глютен (пшеница, ячмень, рожь, овёс, полба, камут или их гибридные разновидности) и продукты их переработки; Ракообразные и продукты их переработки; Яйца и продукты их переработки; Рыба и продукты их переработки; Арахис и продукты его переработки; Соевые бобы и продукты их переработки; Молоко и продукты его переработки (включая лактозу); Плоды с косточкой/орехи (миндаль (Amigdalus communis), фундук (Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans regia), орехи кешью (Anacardium occidentale), пекан (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), бразильские орехи (Bertholletia excelsa), фисташки (Pistacia vera), орехи макадамия (Macadamia ternifolia)) и продукты их переработки; Сельдерей и продукты его переработки; Горчица и продукты ее переработки; Кунжутные семена и продукты их переработки; Диоксид серы и сульфиты в концентрациях выше 10 мг/кг или мг/л, выраженные как SO2; Люпин и продукты на основе люпина; Моллюски и продукты на основе моллюсков.