Pizzeria

Allergenen – Informatie aan de consument In overeenstemming met Verordening (EG) nr. 1169/2011 informeren wij klanten met voedselallergieën dat in dit etablissement voedingsmiddelen worden geserveerd die ingrediënten kunnen bevatten die geclassificeerd zijn als “allergenen” (in de tabel aangegeven) of die in elk geval sporen ervan kunnen bevatten. De klant die geïnteresseerd is, wordt vriendelijk verzocht informatie te vragen aan het personeel; zij zullen volledige aanwijzingen geven over de ingrediënten van elke afzonderlijke bereiding die wordt geserveerd. De lijst van voedingsmiddelen die als allergenen worden beschouwd, is opgenomen in bijlage II van het Wetsbesluit D.Ivo 109/92 en is onderhevig aan updates. Hieronder vindt u de lijst die vandaag geldig is. Tabel van allergene ingrediënten Granen die gluten bevatten (tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybride variëteiten) en daarvan afgeleide producten; Schaaldieren en daarvan afgeleide producten; Eieren en daarvan afgeleide producten; Vis en daarvan afgeleide producten; Pinda’s en daarvan afgeleide producten; Soja en daarvan afgeleide producten; Melk en daarvan afgeleide producten (inclusief lactose); Noten, namelijk amandelen (Amigdalus communis), hazelnoten (Corylus avellana), walnoten (Juglans regia), cashewnoten (Anacardium occidentale), pecannoten (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), Brazilnoten (Bertholletia excelsa), pistachenoten (Pistacia vera), noten uit Queensland (Macadamia ternifolia) en daarvan afgeleide producten; Selderij en daarvan afgeleide producten; Mosterd en daarvan afgeleide producten; Sesamzaad en daarvan afgeleide producten; Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of mg/l, uitgedrukt als SO2; Lupine en producten op basis van lupine; Weekdieren en producten op basis van weekdieren.